UF-företaget har givit ut kokboken Seasin Bites som är en säsongsanpassad receptbok med 37 utsökta recept. I boken finns både bak- och matlagningsrecept med olika svårighetsgrad. Recepten innehåller till stor del råvaror som finns tillgängliga i Sverige under respektive årstid, vilket gör den bättre ur miljösynpunkt och bättre för plånboken. Det gör att den är användbar året runt,samt att den bidrar till en varierad kost.
Illustrerad med färgfoton från trakten runt Härnösand.